Посадка настурции в открытый грунт и уход за цветком

Если на участке есть неприглядный забор или вы хотите украсить веранду или беседку, тогда лучше настурции цветка вам не найти. Это растение, благодаря морю ярких цветов и целой охапке листьев, дает очень красивый эффект. Настурция растет очень быстро и пышно, она неприхотлива и легка в уходе, поэтому ее выбирают не только садоводы, но и хозяева квартир для декорирования лоджий и балконов.

Виды культуры

Растение насчитывает множество видов. Полукустарный и лианоподобный вид имеет сочный стебель, лопастные щитовидные, цельнокрайние, пальчатораздельные листья и неправильной формы цветы.

Цветки желтые или красные бывают простыми, полумахровыми или махровыми. Строение у них ворончатое, с пятью или более чашелистиками и лепестками. После цветения образуется плод, у него три почковидных морщинистых доли и округло-почковидные семена. Настурция принадлежит к лечебным растениям, у нее цветы и стебли обладают целебными свойствами, также они пригодны в качестве пищи, что оценено кулинарами.

На родине, в тропиках, — настурция многолетняя, но в наших широтах из-за сурового климата ее выращивают как однолетник. Цветоводы предпочитают культивировать только пять ее видов.

Настурция малая

Этот вид достигает 35 см, у него тонкие стебли, очень длинные черешки, округлые листья. Цветет мелкими соцветиями диаметром примерно 3 см, но их очень много. У желтых цветков есть темные пятнышки, изогнутые цилиндрические шпорцы и заостренные к краю бархатистые лепестки. Этот вид находится в цвету все лето, до самого октября. Наиболее популярные сорта:

1. «Блэк вельвет». У сорта простые цветки с диаметром до 6 см. У них интересный бордовый окрас, который при определенном свете может смотреться почти черным.
2. «Вишневая роза». Имеет ярко-красные махровые цветки.

Галерея: настурция (25 фото)

Настурция культурная

Этот вид выведен из гибридов настурции щитоносной и большой. У сортов разная форма и высота. Бывает настурция низкорослая с высотой всего 15-20 см, но есть и кустовая, растущая высокими компактными кустиками до 50 см. Некоторые сорта принадлежат к стелющимся, длина стеблей достигает 4 м. К наиболее распространенным относятся:

1. «Мунлайт». Достигает 2 м, у сорта бледно-желтые цветки.
2. «Голден Глоуб». Это кустарник в виде шара с высотой до 25 см. На растении формируется шикарная «шевелюра» светло-зеленых крупных листьев круглой формы. Их диаметр достигает 6,5 см. Цветки махровые, золотисто-желтого окраса.
3. «Глеминг Махагани». У сорта махровые красные цветы, достигает 37 см.

Большая настурция

Это растение ампельное, образует много ветвей, вырастает до 250 см. У вида есть прямостоячие сорта, вырастающие до 70 см. Хрупкие стебли имеют несимметричные округлые светло-зеленые листья, с нижней стороны их цвет сизый. Размножается самостоятельно, цветет с лета до заморозков. Этот вид представлен множеством сортов, среди которых выделяются кустовые формы:

1. Цветки абрикосового цвета с бордовыми пятами посередине имеет сорт «Божья коровка».
2. Полумахровые цветы образуют растение «Салмон Бейби».
3. Кремовые цветки, по центру которых расположились красные пятнышки, у сорта под названием «Пич Мельба».
4. Ярко-красными цветками отличается «Король Теодор».

Щитоносная настурция 

Это ползущий полукустарник с хрупкими сочными темно-зелеными побегами, которые могут достигать 4 м. Цветет темно-красными цветками с начала лета до октября, образует темно-зеленые щитовидные листы. Наиболее популярный сорт «Люцифер». Это растение с прямостоячими кустиками, достигающими 25 см. Большие листья темно-зеленого цвета украшает темно-красный оттенок. Светло-зеленые побеги «декорированы» простыми красно-оранжевыми цветками с диаметром 6 см.

Иноземная канарская лиана

Этот вид вырастает до 350 см, лиана быстро оплетает беседки, веранды. У настурции образуются пяти- или семираздельные некрупные листья и ярко-желтые мелкие цветки. Они состоят из зеленых шпорец, а также гофрированных лепестков. Период цветения — с середины июля до заморозков.

Применение на садовом участке

Цветы настурции махровой высаживают в отдельные горшки и украшают веранду, лоджию и т.д. Огромные махровые цветки очень красивы и радуют своим видом владельцев.

Настурцию ампельную используют в озеленении участка, оформляя растением балкон, стены или террасы вертикально.

Вьющаяся лиана подходит для живых изгородей, а также для вертикального озеленения. Ею украшают заборы, беседки, стены. Вьющийся сорт широко применяется для декорирования неприглядных мест участка.

Кустовая настурция применяется в ландшафтном дизайне для декорирования миксбордеров, бордюров, также ее высаживают в вазы.

Правила выращивания

В саду необходимо найти солнечное и безветренное место, что является важным условием для цветения настурции. Посадка производится в слабокислую почву, кроме того, она должна быть легкой и плодородной, с хорошим дренажем. Грунт, богатый органикой, позволит растению обрести пышную зелень, но цветов будет мало. Слишком бедная почва также не подойдет: стебли будут голыми, листья — мелкими, цветение — не обильным. Застойные влажные грунты спровоцируют гниль.

Семена настурции пригодны для посадки 4-5 лет, они сохраняют хорошую всхожесть, поэтому их можно хранить. Семена в землю сажают в конце мая. Чтобы они проросли, их предварительно замачивают в теплой воде (50-60 градусов). Это размягчает твердую оболочку, и они быстрее всходят. Почву перед посевом подготавливают: вскапывают, разрыхляют и удобряют. Грунт для посадки настурции нуждается в компосте, древесной золе и суперфосфате. Интервал между сеянцами сохраняют обязательно, он равен 25-30 см. В лунки кладут по 2 или 3 семечка, которые заглубляют на 2-3 см. Ростки должны показаться спустя две недели. Посеянная в открытую землю настурция наберет цвет через 50 дней.

Уход за растением и сбор семян

Чтобы вырастить красивые цветы в домашних условиях, необходимо правильно за ними ухаживать. Настурцию необходимо пропалывать и поливать. Если грядку замульчировать, то с сорняками бороться не будет надобности, так как они не вырастут. В период роста цветок необходимо регулярно и обильно поливать. При надлежащем уходе во время выращивания настурции появятся бутоны, грядку в это время поливают лишь по мере подсыхания почвы. Если полив не сократить, растение будет гнать только зелень, цветов же будет мало.

Засохшие цветки необходимо удалять, для выгонки семян достаточно несколько завязей. Настурцию еженедельно подкармливают фосфорно-калийным удобрением до момента цветения. Азотные удобрения растению не нужны.

После цветения полив постепенно сокращают и прекращают совсем. Как было сказано выше, настурция растет как многолетнее растение лишь в тропиках, в России выращивание настурции проводится только один год. Поэтому после того как наступила осень, собирают семена, перекапывают участок, сжигают ботву.

Размножение настурции

Помимо семян, для размножения применяется и черенкование. Срезанные черенки укореняют в воде или влажном песке. Обычно этот способ используют для махровых сортов или так укореняют редкие сорта, семена которых трудно отыскать в магазинах. Такой способ размножения сохраняет видовые и сортовые особенности.

Болезни и вредители

Цветок не только очень красив, но и полезен. Кроме того, растение не любят и обходят стороной колорадские жуки, белокрылки, тля, капустницы и другие насекомые-вредители. Однако болезни все же поражают настурцию. Возникают:

• бактериальное заражение, которое проявляется отмиранием нижних листьев, а затем и всего растения.
• серая гниль с симптомами сухих бурых пятен на листьях.
• ржавчина с черными пятнами.
• мозаика с пестрыми разводами.

Если во время выращивания растения появились признаки заболевания, значит, уход был неверным. Вышеперечисленные болезни лечить невозможно, зараженные растения удаляют и сжигают. Здоровые обрабатывают специальными противобактериальными препаратами.

Применение в кулинарии и целебные свойства

Растение, помимо своей красоты, дарит нам еще и целебные свойства. Молодые листья и цветки применяются в качестве ингредиентов для салатов, бутербродов, супов, также являются украшением блюд. Маринованные плоды по вкусу напоминают дорогие каперсы. Семена высушивают, размалывают и добавляют как приправу, заменяющую черный перец. Именно так поступали в период Второй мировой войны. Все части растения, кроме корней, являются съедобными.

Также давно известны целебные свойства этого растения. Настурция применяется как средство от кожной сыпи, почечно-каменной болезни. Она оказывает благотворное действие при авитаминозе, малокровии, активизирует луковицы, стимулируя рост волос. Это отличное средство от цинги, поскольку концентрация витамина С в ней превышает его количество в салатных листьях в 10 раз. Кроме того, она обладает противомикробными свойствами за счет содержания провитамина А и фитонцидов.

Блюда из настурции входят в лечебную диету, проводимую врачами для лечения таких недугов, как атеросклероз, нарушение обмена веществ. У клубневых видов корневища содержат особые вещества, которые используются для снижения уровня тестостерона в крови, что необходимо при определенных обстоятельствах. Современная наука хорошо изучила ценностные качества настурции. Она обладает противовоспалительными, мочегонными, слабительными, диуретическими, антисептическими, антибиотическими противоцинготными, уросептическими и отхаркивающими свойствами. При употреблении растения необходимо соблюдать меру, поскольку передозировка грозит раздражением слизистой пищеварительного тракта.