Синий зверобой, или иссоп: характеристика растения и особенности ухода

Зверобой относится к роду мятных. Растёт синий зверобой в виде кустарника с цветами голубого и синеватого оттенка (период цветения приходится на июнь и октябрь). Растение многолетнее. Обладает лечебными свойствами. Зверобой декоративный же отличается своим внешним видом. Многие используют его в ландшафтном дизайне. Высота куста может достигать 60 см. Листья насыщенного зелёного цвета, удлинённой формы (2–3 см). У растения огромное количество семян. Примерно на один грамм приходится около одной тысячи семян, так как они очень маленькие.

Из-за своего острого пряного аромата он является большим любимцем пчёл, поэтому пасечники часто делают насаждения недалеко от своих пасек с целью получить лечебный и ароматный мёд.

Галерея: синий зверобой (25 фото)

Посадка и уход

В давние времена видов иссопа (синего зверобоя) насчитывалось около пятидесяти, но в нынешний момент всего восемь видов:

1. Анисовый.
2. Лимонный.
3. Сомнительный.
4. Остроконечный.
5. Крупноцветный.
6. Иссоп лекарственный.
7. Меловой.
8. Зеравшанский.

Синий зверобой абсолютно не требователен к уходу, но место на участке лучше выбрать солнечное (в тени он не будет цвести). Так как растение выделяет ядовитые вещества, не стоит высаживать рядом с овощами. Зато, если на участке нет овощей, то выращивание не лекарственного, а декоративного кустарника вполне оправдано.

Участок, перекопанный по осени, можно удобрить перегноем или суперфосфатом. Но если же подготовка осенью не произошла, то ранней весной на почву рекомендовано внести золу с расчётом 1 стакан древесной золы на 1 кв. метр почвы.

Растение зимостойкое и к засухе относится спокойно. Поэтому при выращивании следует выполнять всего лишь несколько правил и рекомендаций.

Поливать растение нужно только после высыхания почвы, часто не стоит, так как может произойти загнивание корней, и зверобой погибнет. Обязательно следить за сорняками, при их появлении незамедлительно удалять. Почва периодически требует рыхления вокруг куста.

Не забывать о периодической подкормке. Лучше всего удобрять минеральными удобрениями в пропорции две столовые ложки на десять литров воды. Навозное удобрение не подходит в этом случае, так как теряется душистый аромат.

Особенности обрезки

Это очень важная часть ухода. Когда зверобой активно цветёт, на нём просто необходимо обрезать вновь образовавшиеся побеги. За летний период, кусты обрезают несколько раз.

Совершенно нельзя допустить, чтобы произошёл самопроизвольный посев. Для его предотвращения ветви нужно срезать до созревания семян.

По осени все побеги на кустах срезаются примерно до пятнадцати сантиметров. Такой процесс заранее предусматривает заложение новых побегов на следующий вырост, что обеспечивает хорошую и пышную цветовую крону. На зимовку кусты можно ничем не утеплять, за всю зиму с ними ничего не произойдёт.

Способы размножения

Для лучшего роста и цветения не рекомендуется, чтобы растение росло на одном и том же месте более пяти лет. Способы пересадки для синего зверобоя:

• деление корневищ;
• семенной посев;
• прикоп.

Самый простой способ — это пересадка с помощью деления. Для этого по осени необходимо выкопать растения, аккуратно разделить корневую систему на частички. Осуществить посадку и хорошо полить участок с новыми насаждениями.

Сами садоводы очень любят следующий вид размножения: черенкование. То есть ранней весной нужно присыпать землёй несколько веточек растения, и уже к осени на них появится корневая система. За весь летний период прикоп необходимо поливать. При полном укоренении (к осени) молодые ветви можно будет отсадить.

Семенной способ предусматривает весенний посев семян в открытую почву. Он тоже весьма удобен. Растение образует много семян, которые легко собираются перед созреванием. Недозревшие ветки необходимо срезать и разложить на бумажную подложку, через некоторый период подвесить в теневом месте над чем-нибудь, куда будут выпадать зёрнышки.

Обычно сеют семечки в открытый грунт по осени. Но в случае желания получить рассаду посев следует сделать ранней весной (март) в подготовленную и удобренную почву. Семена, пересыпанные песком, сеют в проделанные не слишком глубокие борозды. Сверху присыпать грунтом толщиной в один сантиметр.

Для того чтобы во время полива на грунте не возникало покрытие в виде корки, всю поверхность необходимо укрыть мульчей. Но при этом зимние посевы обрабатывать так ни в коем случае нельзя, так как возможно образование опрелости семян.

Приблизительное время от посева до восхода около двух недель.

Выращивание иссопа из семян в теплице

Когда почва будет хорошо прогрета, в неё нужно посеять семена, перемешанные с песком. Далее, ёмкость накрыть плёнкой или стеклом, поставить в тёплое место для прорастания.

Когда на отросточках образуются несколько взрослых листочков, рассаду по отдельности высаживают в бумажные пакетики для пикирования.

Примерно 25–30 мая всю рассаду высаживают в открытую почву на грядку. К этому времени у росточка уже до 6–7 листочков. Рассаживать следует каждый кустик на расстоянии друг от друга 25 сантиметров, а в землю прикапывать на 7–10 см.

Длительность периода от посева семян до высадки рассады в почву составляет около двух месяцев.

Применение растения

Иссоп нашёл применение в следующих отраслях:

• кулинария, в качестве специй;
• традиционная и нетрадиционная медицина.

В кулинарии повара достаточно часто используют иссоп в качестве приправы. Его ценность заключается в ярко выраженном имбирном аромате, который придаёт блюдам приятный пикантный вкус. Сушёный иссоп — одна из ценных пряных трав. В нём присутствует мятный аромат и привкус тмина. Является составным компонентом приправы «хмели-сунели». Идеально подходит к мясным и некоторым другим блюдам. Чай, заваренный с веточкой зверобоя, — это не только очень ароматный и приятный на вкус напиток, но и ещё обладающий лечебными свойствами.

Учитывая, что растение из вида слабо ядовитых, в некоторых ситуациях синий зверобой противопоказан, а именно:

• беременным;
• кормящим мамам;
• маленьким деткам возрастом до двух лет;
• страдающим гипертонией;
• эпилептикам.

Из иссопа лекарственного делаются отвары и настойки, которые быстро помогут справиться при таких проблемах кожи:

• синяки;
• раны;
• гнойники;
• экземы;
• герпес;
• ожоги.

В таких случаях отвары используют в качестве примочек.

Лекарственные настойки помогают справляться со следующими недугами:

• заболеваниями горла;
• кашлем;
• заболеваниями мочеполовой системы;
• заболевания кишечного тракта;
• другими проблемами здоровья.

Для того чтобы получить отвар, необходимо 2 чайные ложки мелкоизмельченной травы залить холодной водой, 250 мл. Смесь поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить. Оставить для настаивания в течение пяти минут. Употреблять по 100 мл пять-шесть раз за сутки.

В качестве отхаркивающего средства иссоп используют в виде сиропа, который можно приготовить самостоятельно. Сто грамм мелко нарезанной травы заварить одним литром крутого кипятка и оставить настаиваться. По истечении получаса в смесь нужно добавить 0,5 кг сахара. Поставить на огонь и упарить настой до состояния сиропа. Способ применения: по 1 столовой ложке до пяти раз за сутки до полного выздоровления.