Пшеница всегда ассоциируется с высокими колосьями, струящиеся золотистым цветом…или же с теплым хлебом.. Но то, что ее используют в стадии роста для здоровья человеку знает далеко не каждый!
Содержание материала
Для чего предназначена молодая зелень пшеницы?!
Из ростков пшеницы делают сок, который содержит большое количество хлорофилла, витаминов и микроэлементов. Данный напиток является энергетиком для человека, улучшает пищеварение, повышает гемоглобин,а также иммунитет. Его «волшебные» функции подтверждены учёными.
В пищу же употребляются проростки пшеницы. Зародыши представляют большую пищевую ценность. В них содержатся :
- Макро и микроэлементы
- Витамины группы D,E, A, B.
- Аминокислоты.
Но в отличие от Витграс проростки пшеницы можно употреблять не всем: имеются возрастные ограничения. Не рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Для кого актуально употребление и где взять
Можно с абсолютной уверенностью сказать, что полезность этих продуктов не оставляет сомнений. Приобрести можно в магазинах или супермаркетах, специализирующихся на здоровом питании. Но удовольствие на самом деле не особо дешёвое, поэтому люди всё чаще стали выращивать пшеницу дома.
Возможно ли вырастить дома?
Безусловно -да. Не занимает много времени и если выращивать самому, то минимум финансовых вложений.
С чего начать?!
Выращивание любых растений начинается с выбора семян, что немаловажно. Лучше приобрести в специализированном магазине, чтобы быть уверенным, что они не обработаны химикатами. Вот как выглядят готовые к проращиванию семена пшеницы: https://narodsemena.kz/product/pshenitsa-chernobrovaya-semena.
Как вырастить на подоконнике?!
Выращивание пшеницы может быть несколькими способами: в почве (грунте) или же методом гидропоники (беспочвенным).
Рассмотрим второй вариант (без почвы)
- Для начала необходимо высыпать зерна в глубокую емкость и залить водой. Тщательно перемешать,тем самым пустые или переженные семена всплывут на поверхность. Удалить мусор с водой и ещё раз хорошенько промыть.
- Промытую пшеницу ещё раз залить большим количеством воды и оставить на 8-10 часов.
- Повторяем процедуру промывки и сливании воды.
- После семена положить в ёмкость и накрыть смоченной водой марлей.
- Оставляем прорастать .
Обычно через 2 дня уже появляются проростки. Если же этого не случилось,то зерна непригодны для дальнейшего использования. Через 7-10 дней уже ростки готовы к сбору урожая.
Оптимальные условия для выращивания пшеницы дома
Полив должен быть в меру. Если вы высаживали в грунте,то он не должен пересыхать
Температурный режим составляет 22-2°,что является обычной комнатной температурой.
Свет: советуется избегать прямого попадания солнечных лучей.
Где употребляется
Если это проростки, то используют в добавлении в блюда различные, но ни в коем случае не подвергать термической обработки. Так как все полезные свойства потеряются.
Сок ростков пшеницы можно употреблять разбавляя водой или добавлять в смузи и коктейли.
Максимум пользы и минимум затрат! Вырастить на подоконнике довольно просто. Главное — немного терпения и благоприятные условия!
Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью.